Caesar salad

シーザーサラダ-某有名レストランシェフ直伝–
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-材料-
①ロメインレタス
②茹で卵(半熟でもOK)
③チキン
④クルトン

-ドレッシング-
①オリーブオイル
②マヨネーズ
③アンチョビ
④パルメザン粉チーズ
⑤ガーリックパウダー
⑥黒胡椒

-Point-
半熟卵…オランダの卵は生食できませんが、
60度でサルモネラ菌は死滅するので半熟卵はできます。
沸騰した熱湯に生卵を入れて7分くらい茹でます
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